Sastojci
TIJESTO
6 bjelanaca
100 gr secera
100 gr oraha krupnije mljevenih
1 kasika brasna
FIL I
2dl mlijeka
150 gr secera
100 gr cokolade
250 gr mljevenih oraha
FIL II
1/2 l mlijeka
6 zumanaca
200 gr secera
2 pudinga od vanile
125 gr putera
100 gr pecenog mljevenog ljesnika
100 gr plazma keksa
ODOZGO
2 slaga
Priprema
1.Bjelanca umutiti sa secerom, dodati orahe i brasno i peci koru na 200C
2.Za fil I skuvati mlijeko, secer i cokoladu da se istope pa dodati orahe. Kad se malo prohladi preliti tijesto.
3.Za fil II skuvati mlijeko, zumanca, secer i puding da se dobije gust fil pa kad se prohladi dodati margarin i podijeliti na dva dijela. U jedan dio dodati ljesnike a u drugi plazmu.
4.Staviti preko tijesta fil sa ljesnicima pa fil sa plazmom i na kraju preliti umucenim slagom
Posluživanje
Na slici su zimski snit i rafaelo torta koju sam sjekla na manju parcad
