Sastojci
pola litra mlijeka
250 gr šećera
3 želatina
8 kašika vode za želatin
pola litra vrhnja za šlag
4 kom čoko. bananica
100gr žele bonbona
Priprema
1.
-Mlijeko staviti sa šećerom da prokuha.
-Želatin izmiješati sa vodom da nabubri .Kada mlijeko prokuha skloniti ga sa vatre i dodati pripremljeni želatin i miješati žicom da se želatin istopi .Ostaviti da se ohladi .
-Vrhnje umutiti ali ne previše i dodavati ohlađeno mlijeko .Smjesu još malo umutiti da ne bude previše čvrsta .
-Žele bonbone i čoko. bananice isjeći na sitne kockice i dodati umućenom vrhnju i izmiješati kašikom masu.
kalup posuti sa kokosovim brašnom i dodati smjesu u kalup poravnati i ostaviti pola sata u frižider .
