Sastojci
za 10 osoba
25 dag brašna
1/2 pec. praška
10 dag margarina /maslaca
8 dag Šećera ( kristal)
2 kom jaja, i limunove korice
5 žlica finog pekmeza
15 dag lješnjaka / oraha
15 dag Šećera ( kristal)
1 šaku suhih grožđica
1/2 čaše mlijeka
3 kom jaja
3 žlice šećera
3 žlice Oštrog brašna Podravka
1 žličica pec.praška
10 dag čokolade za kuhanje
3 žlice ulja
Priprema
1.Tijesto:
Od brašna , pp,margarina ,šećera ,jaja i limunove korice napravi prhko tijesto i stavi u namašten i pobrašnjen lim.
2.Tijesto peci do pola, a dotle napravi fil od lješnjaka , šećera i vrućeg mlijeka uz dodatak po želji grožđica.
Posebno napravi biskvit od jaja, šećera i brašna.
3.Na napola pečeno tijesto namaži pekmez , zatim fil i gore prelij biskvit.
4.Lagano peci dok se biskvit ne ispeče. Ohladi kolač.
Hladan prelij sa čokoladnom glazurom.
