Sastojci
za 10 osoba
SASTOJCI
3 jaja
6 kasika secera
9 kasika mlijeka
9 kasika ulja
9 kasika brasna
3 kasike kakao
1 praska za pecivo
1 vanilin secer
RUMASTI ZALJEV
2 kasike secera
100ml mlijeka
4 kasike ruma
*I JOŠ*
400ml slatke pavlake
3 kasike marmelade od marelice(nekad pravim i bez njega
100g kokosa
100g cokolade za kuhanje
Priprema
1.
Kora: U sud polupamo jaja, dodamo 6 kasika secera.
2.
Dodamo vanilin secer i izmutimo mikserom.
3.
Zatim dodamo mlijeko, ulje, brasno, pras.za pecivo, kakao.
4.
Mjesamo varjacom dok se sve fino ne sastavi.
5.
Tjesto prerucimo u pravougaonu tepsiju obloženu kuvarskim papirom.
6.
Pecemo 25 min.na 180.C Velicina tepsije 26×20
7.
Mikserom mutimo slatku pavlaku u cvrst slag ali nikako da je previše ulupan.Po zelji dodati secera(staub),malo vanilije arome, kap dvije
8.
Dodamo cokoladu isecenu na komadice, kokosovo brasno i promjesamo.
9.
Rumasti zaljev: U sud stavimo mlijeko, rum, secer.
10.
Mjesamo na sporetu tek toliko dok se secer ne rastopi.
11.
Ispecenu koru izvadimo iz tepsije, odstranimo papir.
12.
Poprskamo aromaticnim zaljevom, i premažemo marmeladom.
13.
Nanesemo preko marmelade, tuceno vrhnje sa cokol. i kokosom.
14.
Kolac ukrasimo cokoladom i kokosom.
