Sastojci
300 g integralnih keksa
125 g maslaca
1 vanil šećer
25 ml mlijeka
KREMA
500 g svježeg sira
2 čaše kiselog vrhnja
1 puding od vanilie Dolcela
5 bjelanjaka + prstohvat soli
2 limun šećera ili korica limuna
120 g šećera u prahu
Priprema
1.Pećnicu ugrijati na 180°C.
Kekse samljeti, dodati van. šećer, mlijeko i otopljeni maslac. Dobro izmiješati i rukama utisnuti u kalup.
Peći podlogu od keksa 10 minuta, zatim izvaditi.
2.Sir i vrhnje pomiješati, dodati limun, šećer, šećer i prah za puding.
Na kraju lagano ručno umiješati čvrsti snijeg od bjelanjaka.
3.Kremu izliti preko podloge i peći oko 35 minuta, sirna krema mora ostati bijela.
Ohladiti i poslužiti uz omiljeni voćni ili čokoladni preljev.
