Sastojci
za 20 osoba
1.Tijesto 4 jaja
4 zlice secera
10 dag mljeveni badema ili ljesnjaka
10 dag mljeveni keksa
2.Tijesto 4 jaja
4 zlice secera
10 dag ulja
10 dag ostrog brasna
Malo praska za pecivo
2 zlice kakaa
Krema 1. 1/2 l mlijeka
1 nugat puding premium
2 zlice gustina
3 zlice secera
12,5 dag maslaca
1 dl vrhnja za slag
10 dag sjeckani badema ili ljesnjaka
Krema 2. 1/2 l mlijeka
1 puding od cokolade
2 zlice gustina
3 zlice secera
12,5 dag maslaca
1 dl vrhnja za slag
10 dag cokoladnih komadica (kapljica)
Priprema
1.
1.tijesto:pjenasto miksati jaja sa secerom. Rucno umjesati pomjesane suhe sastojke. Peci u limu 20×30 cm oblozenom papirom za pecenje,pri temperaturi od 180 * C, 10-15 min. Prerezati vodoravno po pola na dva biskvita. Svaki malo natopiti mlijekom
2.
2.tijesto:pjenasto miksati jaja sa secerom. Dodati ulje u tankom mlazu,pa umjesati pomjesane suhe sastojke. Peci u limu 20×30 cm oblozenom papirom za pecenje,pri temperaturi od 180*C,10-15 min. Prerezati vodoravno po pola na dva biskvita. Svaki malo natopiti kakaom ili cokoladnim mlijekom.
3.
Krema 1.:puding,gustin i secer razmutiti u malo mlijeka,pa ukuhati u ostatak mlijeka u gustu kremu. Pokriti prozirnom folijom tik do ruba i ohladiti. U ohlađeno dodati maslac sobne temperature. U.jesati umucen slag od vrhnja i sjeckane ljesnjake ili bademe. Kremu podjeliti u dva dijela.
4.
Krema 2.:puding,gustin i secer razmutiti u malo mlijeka,pa ukuhati u ostatak mlineka u gustu kremu. Pokriti prozirnom folijom tik do ruba i ohladiti. U ohlađeno dodati izrađen maslac sobne temperature. Umjesati umucen slag od vrhnja i sjeckanu cokoladu ili kapljice. Kremu podjeliti na dva dijela.
5.
Slagati:tijesto 1,krema 2,tijesto2,krema 1,tijesto 1,krema2,tijesto2,krema 1. Ukrasiti po zelji i dobro ohladiti.
