Ostade mi malo mljevenog mesa od današnjeg Bolonjeza, pa ga iskoristih na najbolji mogući način. Napravih uštipke sa njima, i oduševih ukućane.
Za kren oka su bili gotovi.
Pa evo, da sa vama podijelim sastojke i način pripreme.
Sastojci:
-200g mljevenog mesa po izboru
-3 jaja
-2 pune kašike pavlake sa što manjim procentom masnoće
-nekoliko kašika brašna, ne prebrojah ih 😉 ali stavjajete kašiku po kašiku dok ne dobijete srednju guastinu
.-jedna mala kašikica vegete
-malo bibera
-jedna glavica crnog luka (ja ga rendam, ne sjeckam, jer se vidi a moj muž to ne voli)
1/2 praška za pecivo
Priprema:
Umutiti jaja, dodati pavlaku i promiješati.
Zatim dodati luk, začine imeso. Promiješati i dodavati kašiku po kašiku brašna dok ne dobijete srednju gustinu.
Dodati i pola praška za pecivo i još jednom sve promiješati.
Na vrelo ulje spuštati kašikom dobijenu smesu i peću uštipke sa obje strane dok ne porukene.
